九龍齋

九龍齋酸梅湯是采用秘制配方，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)裝備生產(chǎn)出來(lái)的酸梅湯，遵循古法，精選上等烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖，加入礦泉水，經(jīng)兩次七十分鐘熬制而成，不添加任何防腐劑，不添加香精、蘋(píng)果酸、焦糖色素等任何食品添加劑，是一款真正原汁原味的純天然健康飲品。九龍齋酸梅湯追求“食與自然之和”為最高境界，講究純天然、真材料，其主要成分全部源自《本草綱目》，具備特殊的解油去膩功能。

“止渴梅湯冰鎮(zhèn)久，馳名無(wú)過(guò)九條龍�！�。這是清代郝懿行的《都門(mén)竹枝詞》的詞句，這里提到的“九條龍”說(shuō)的是擁有300年歷史，位于北京前門(mén)外的九龍齋酸梅湯。日前,北京燕京飲料有限公司通過(guò)精心研究，在保持傳統(tǒng)的制作工藝基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備，在今年夏季全新推出中華民族傳統(tǒng)飲品---“九龍齋”酸梅湯。

“九龍齋”酸梅湯采用純凈水熬制，在技術(shù)上，堅(jiān)持傳統(tǒng)熬制工藝的同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代化設(shè)備保證酸梅湯的純正口感和保鮮時(shí)間；在原料上，以上等青梅的成熟果實(shí)作為烏梅的原料，熬制出純正的老北京酸梅湯的口感，讓消費(fèi)者享受到名副其實(shí)的酸梅湯，真正體驗(yàn)到“酸一點(diǎn)，才有味道”。
“九龍齋”酸梅湯除了有純正的口感外，還有很好的保健功能。在中國(guó)古代典籍中，曾多次提到酸梅湯有除熱送涼、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效，因此被譽(yù)為“清宮異寶御制烏梅湯”，后來(lái)傳入民間，受到社會(huì)各階層的認(rèn)可和喜好。燕京飲料公司此次大力推廣九龍齋產(chǎn)品，就是希望以此喚起中國(guó)消費(fèi)者對(duì)京城純正酸梅湯的回憶，讓京城的消費(fèi)者再次體驗(yàn)老北京純正酸梅湯的美味感受。

北京燕京飲料有限公司隸屬于北京燕京啤酒集團(tuán)下屬子公司，坐落在北京燕京科技園內(nèi)，年生產(chǎn)能力達(dá)10萬(wàn)噸．公司自成立之日起發(fā)展迅速，現(xiàn)在主要產(chǎn)品有：燕京冰紅茶、綠茶、茉莉清茶、新鮮橙、青橙、東東系列飲料、生茶、燕京礦泉水、純凈水等以及強(qiáng)勢(shì)推出的九龍齋酸梅湯，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。我公司具有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的工藝和成套設(shè)備以及國(guó)外最先進(jìn)的產(chǎn)品檢測(cè)儀器。我公司現(xiàn)已通過(guò)ISO9002、HACCP、出口企業(yè)等多項(xiàng)認(rèn)證，以全優(yōu)的質(zhì)量贏得了更多消費(fèi)者的青睞。

“九龍齋”這個(gè)老字號(hào)的起源，距今約有300年歷史。出身之貴，用料之精，味道之美，使九龍齋享有“京都第一酸梅湯”的美譽(yù)。
一、文化背景優(yōu)勢(shì)

光緒三十二年刊《燕京歲時(shí)記》記載：“酸梅湯以酸梅和冰糖煮之，調(diào)以玫瑰木犀冰水，其涼振齒。以前門(mén)九龍齋為京都第一”。

“九龍齋”酸梅湯是有著300年歷史的中華老字號(hào)。如今在政府的扶持下，北京燕京啤酒集團(tuán)公司和故宮博物院緊密合作，搜集宮廷御茶房主方（原九龍齋酸梅湯配方），結(jié)合先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)，研制出新一代的“九龍齋”酸梅湯，共同打造“九龍齋”品牌。

二、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
新產(chǎn)品嚴(yán)格按照古法用冰糖、礦泉水、烏梅、酸楂、甘草、陳皮、桂花經(jīng)兩次70分鐘熬制，不添加任何食品添加劑，是絕對(duì)的天然保健飲品。真正全天然飲料，純熬制，堅(jiān)持原有品質(zhì)，才有昔日宮廷里美容養(yǎng)身，減肥去油等功效。

三、產(chǎn)品功效優(yōu)勢(shì)
烏梅是堿性食品，以烏梅為主料的酸梅湯可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。除此以外，還有如下功效：夏季解暑、解酒 、消食開(kāi)胃、排毒、美容、解油膩等。而要具有這些功效，用現(xiàn)代工業(yè)飲料色素、香精等方法做的酸梅湯，是有害無(wú)益的。只有用傳統(tǒng)的宮廷御醫(yī)配方，精選原料，慢火熬制才能具備酸梅湯的誘人功效。而現(xiàn)在只有九龍齋酸梅湯做到了。

四、運(yùn)營(yíng)實(shí)力優(yōu)勢(shì)
北京燕京啤酒集團(tuán)，世界啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量前十名的集團(tuán)，2008年啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量422萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入112.19億元、實(shí)現(xiàn)利稅23.43億元、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6.42億元。是唯一的國(guó)有啤酒企業(yè)。2007年，美國(guó)全球著名戰(zhàn)略咨詢公司——特勞特入股燕京飲料22%股份，共同打造九龍齋酸梅湯的未來(lái)市場(chǎng)。特勞特服務(wù)客戶包括：IBM、惠普、寶潔、漢堡王、美林、施樂(lè)、默克、蓮花、愛(ài)立信、雀巢、西南航空等。特勞特涉獵中國(guó)飲料行業(yè)已有多年，從2002年就開(kāi)始為廣東加多寶飲料食品有限公司進(jìn)行戰(zhàn)略顧問(wèn)服務(wù)，并成功為廣東涼茶“王老吉”品牌定位，成為近年來(lái)中國(guó)飲料行業(yè)品牌運(yùn)作的經(jīng)典案例。集團(tuán)現(xiàn)在在08和09年度在北京市場(chǎng)共計(jì)投入約1億元的宣傳費(fèi)用。2010年開(kāi)始投放全國(guó)市場(chǎng)，先期將投放央視廣告，而廣東省作為全國(guó)的重點(diǎn)市場(chǎng)也將有各種宣傳策略。

五、客戶口碑優(yōu)勢(shì)
飲料消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)革命，用顏色、口味、包裝和廣告去贏得市場(chǎng)的時(shí)代正在走向末路。高品質(zhì)的消費(fèi)者逐漸放棄那些用香精和色素勾兌的飲料，去追求綠色健康的飲食�！安惶砑訖幟仕�、焦糖色、香精、山梨酸鉀（防腐劑）等任何添加劑”是一般飲料無(wú)法做到的。2008年在北京上市以來(lái)，迅速成為北京一線飲料品牌。九龍齋的口碑和美譽(yù)度是值得我們驕傲的。