KYOHACHI巨八日本料埋

KYOHACHI巨八日本料埋品牌：
巨八是雅時美鑒餐飲集團 (RC Gastronomic) 旗下日本餐廳的最新品牌，雄踞于太平山頂?shù)牧柘鲩w上，美景盡入眼簾，美食即制當前，無以上之。

香港島中區(qū)所背靠的太平山，自1888年起已有山頂纜車天天作為交通工具，一直是熱門的景點。登臨腑瞰從上環(huán) 到銅鑼灣一帶的繁盛景氣，縱目細認一幢還比一幢高的摩天名廈，絕對是賞心樂事，更是許多中外游客不會錯過的行程。
碗形的凌霄閣多年來也擔當著山頂纜車總站和觀景臺的重要角色，并於2006年秋季展現(xiàn)其全新風貌，進一步肯定了這個香港地標是一個賞美景丶享美食的必然之選。
坐落於凌霄閣二樓的巨八無疑是一間非一般的日本餐廳，巨大的落地玻璃窗和天窗式樓頂，配合開放式的設計，不但引入天然光來增添明朗和舒適的感覺，還可讓來賓得以在此一邊悠閑地坐擁香港的如畫風光，一邊愉快地享用各種精心烹調的和風美饌。
即使白日依山盡，但見維港兩岸華燈璀燦，霓虹繽紛，亦早已是馳譽世界的景致。設想周到的巨八備有卡位和臨窗雙人雅座，配合精心布置的燈光，彰顯五光十色的不夜城風情，還有天幕里的皎潔月色和點點星輝；加上閃爍搖曳的燭光，倍添浪漫情調。
巨八的美食更是停不了的精彩協(xié)奏曲。壽司吧天天供應鮮活的刺身和壽司，還有空運到來的日本地道時令食品，全皆叫人食指大動。香氣撲鼻的鐵板燒自然誘惑之至，而師傅的即席「表演」更令人擊節(jié)贊賞。
除了傳統(tǒng)日本佳肴之外，巨八還備有許多充滿驚喜的創(chuàng)新和食，更善用世界各地的頂級食材，將日式料理中的鮮丶色丶香丶味之道發(fā)揮得琳漓盡致，而且「全日無休」地提供豐富菜單或輕盈小食，任憑外間艷陽高照丶寒雨輕飄丶夜涼如水……，來賓皆可悠然自得，樂在巨八。