cama cafe

Bean-to-Cup

從一顆生豆.到一杯咖啡

我們深知一杯美味咖啡的各項(xiàng)環(huán)節(jié)與要素。 所以我們選擇在店內(nèi)精準(zhǔn)演繹整個(gè)Bean-to-Cup流程。 手工挑豆、得宜烘焙、即時(shí)研磨、黃金萃取與吧臺(tái)手藝.... 從一顆生豆到一杯咖啡，最透明的制作流程，提供最真誠(chéng)的賞味體驗(yàn)。

在cama咖啡研究室的把關(guān)下，六位國(guó)際杯測(cè)師的味蕾， 就是您品質(zhì)的堡壘。 對(duì)于您手中的咖啡品質(zhì)，我們有著100%的堅(jiān)持~！

cama cafe的核心價(jià)值

carefully graded 精心手選

手工挑豆的秘訣，誠(chéng)實(shí)與堅(jiān)持而已

we handpicked the defective green beans before roasting.

咖啡生豆常混入雜質(zhì)及瑕疵豆，我們?cè)诤姹褐�前，一定�?huì)以人工手選挑除瑕疵豆，將影響咖啡品質(zhì)的不良豆挑除。

a-ranked brewing 頂級(jí)技術(shù)

差一秒就倒掉，是我們追求最佳萃取

時(shí)間的態(tài)度

our passionate baristas are highly trained and ready to serve.

咖啡吧臺(tái)師傅擁有的超高實(shí)力，正是一家店與其他店分出高下的魅力所在...cama的吧臺(tái)師傅具有超高技術(shù)水準(zhǔn)，心中永遠(yuǎn)想著要提供讓客人滿(mǎn)足、好喝的咖啡…

mellow roasting 新鮮烘焙

看得到的新鮮，勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)

Believing and pursuing fresh coffee with the great taste.

咖啡生豆經(jīng)烘焙后二～七天味道和香氣會(huì)達(dá)到頂點(diǎn)。新鮮烘焙的咖啡豆可以說(shuō)是咖啡好喝的最大關(guān)鍵！我們堅(jiān)持給您最佳賞味期限的咖啡。

a-ranked brewing 頂級(jí)技術(shù)

一通電話(huà)，就是您與好咖啡的唯一距離

Your freshly brewed coffee is just a phone call away.

當(dāng)你想要喝一杯最美味的咖啡時(shí)，動(dòng)動(dòng)手指撥打外送專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)，就能與三五好友一起分享這份幸福……

(200元即可外送)

cama cafe大事記

2017

● 物流中心成立

● 獲得ISO22000:2005、HACCP認(rèn)證

● 《天下雜志》金牌服務(wù)業(yè)調(diào)查 – [連鎖咖啡業(yè)]榮獲第三名殊榮，連續(xù)四年皆獲選前五強(qiáng)

2016

● 《天下雜志》金牌服務(wù)業(yè)調(diào)查 – [連鎖咖啡業(yè)]榮獲第三名殊榮，連續(xù)三年皆獲選前五強(qiáng)

● 東方快線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)市調(diào)‘連鎖咖啡調(diào)查’- cama咖啡以高達(dá)近九成滿(mǎn)意比率的驚人成績(jī)奪下滿(mǎn)意度冠軍

● 結(jié)合實(shí)用3C產(chǎn)品與臺(tái)灣微軟 Microsoft 推出‘大覺(jué)醒’活動(dòng)，虛實(shí)整合的創(chuàng)新行銷(xiāo)讓上班族參與度大增

● 與品客洋芋片進(jìn)行聯(lián)合推廣，舉辦‘買(mǎi)大大送品客’，打造咖啡配洋芋片的創(chuàng)意新吃法

● 與美麗佳人雜志合作‘2016裙擺澎澎RUN’，由雙北門(mén)市cama baby穿上活動(dòng)澎裙，共同響應(yīng)公益宣傳

● 三立偶像劇男主角炎亞綸為宣傳新戲，于總公司發(fā)送新春開(kāi)運(yùn)金，充滿(mǎn)快閃且趣味的話(huà)題性，吸引數(shù)十家媒體采訪報(bào)導(dǎo)

● 首家與兆豐銀行異業(yè)結(jié)盟的天母蘭雅店開(kāi)幕，室內(nèi)外多只 cama 全新萌公仔進(jìn)駐，讓分店更增特色性

● 共創(chuàng)咖啡x影音x生活的好感空間，與Sony華山坊合作之華山體驗(yàn)店盛大開(kāi)幕

2015

● 義式咖啡豆榮獲Coffee Review國(guó)際咖啡評(píng)鑒91分認(rèn)證

● 果樹(shù)女神咖啡豆榮獲Coffee Review國(guó)際咖啡評(píng)鑒92分認(rèn)證

● 臺(tái)灣第一個(gè)在熱門(mén)手機(jī)游戲LINE PLAY開(kāi)設(shè)官方房間的連鎖品牌

● 開(kāi)創(chuàng)電子禮券購(gòu)物模式，成為L(zhǎng)INE禮品小鋪在臺(tái)灣首波上線(xiàn)品牌

● 代表臺(tái)灣至越南胡志明市參與‘Wow! Taiwan Selects’文創(chuàng)咖啡快閃店活動(dòng)

● 與LINE camera合作，推出新春年節(jié)限定貼圖，創(chuàng)造短期下載量爆增的輝煌紀(jì)錄

● 與中華賓士smart 展開(kāi)跨界新合作，舉辦‘汽車(chē)也能煮咖啡’記者會(huì)，極富創(chuàng)意的活動(dòng)造成各大電視新聞、網(wǎng)路媒體露出報(bào)導(dǎo)

● 為上班族紓壓，特與花王美舒律合作買(mǎi)咖啡送蒸氣眼罩，消費(fèi)者好評(píng)回響不斷

● 與經(jīng)典時(shí)尚牛仔品牌 Lee 合作推出‘集杯套換杯墊’活動(dòng)，環(huán)保又實(shí)用的杯墊讓兌換活動(dòng)參與度踴躍

● 與萬(wàn)事達(dá)卡合作參與臺(tái)北資訊月活動(dòng)，打造Master café并首度亮相[cama x好朋友與壞家伙們]超萌新公仔

●《天下雜志》金牌服務(wù)業(yè)調(diào)查 – [連鎖咖啡業(yè)]連續(xù)二年獲選前五強(qiáng)

●《商業(yè)周刊》以‘只賣(mài)朝九晚五上班族，變?nèi)�臺(tái)最大外帶品牌’為主題專(zhuān)訪

●《能力雜志》報(bào)導(dǎo)cama‘Bean-to-Cup 的五感體驗(yàn)帶來(lái)超強(qiáng)集客力’ 的成功特色

2014

● 果樹(shù)女神Pomona耳掛包獲得[2014臺(tái)北咖啡掛耳包競(jìng)賽]第三名

● 與LINE Q 合作，化身即時(shí)線(xiàn)上解答好幫手，透過(guò)輕松的互動(dòng)方式和大家分享咖啡知識(shí)

●《天下雜志》金牌服務(wù)業(yè)調(diào)查 - [連鎖咖啡業(yè)]獲選入前五強(qiáng)

●《工商時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo)cama‘小店面也有好咖啡’的店鋪特性及品牌優(yōu)勢(shì)

●《動(dòng)腦雜志》報(bào)導(dǎo) [EOLembrain - 連鎖咖啡大調(diào)查]，cama滿(mǎn)意度獲得評(píng)選第一名

2013

● 榮獲工商時(shí)報(bào) [臺(tái)灣服務(wù)業(yè)大評(píng)鑒] 連鎖店亞軍

● 和平店店長(zhǎng)榮獲臺(tái)中市拉花冠軍

●《cheers雜志》以‘小店現(xiàn)烘豆，沖出上班族外帶藍(lán)海’為專(zhuān)題采訪

●《動(dòng)腦雜志》專(zhuān)訪分析‘cama café 以鮮明特色賣(mài)出高坪效’的獨(dú)特市場(chǎng)策略

2012

● 敦南店店長(zhǎng)榮獲臺(tái)北市拉花冠軍

● 于《天下雜志》以‘cama 泡出平價(jià)咖啡的真價(jià)值’專(zhuān)訪露出

● 小坪數(shù)高效益的成功經(jīng)營(yíng)模式獲《商業(yè)周刊》以‘八坪小店，坪效竄升星巴克1.8倍’為專(zhuān)篇報(bào)導(dǎo)

2011

● 總店數(shù)成長(zhǎng)為19家

2010

● 開(kāi)放加盟，總店數(shù)邁入兩位數(shù)共11家

2009

● 第4家直營(yíng)店成立

2006

● 第2家店創(chuàng)立現(xiàn)在的外帶模式

2004

● 創(chuàng)立第一家店

聚星云集簽名杯

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cama 現(xiàn)烘咖啡專(zhuān)門(mén)店

我們深知一杯美味咖啡的各項(xiàng)環(huán)節(jié)與要素。 所以選擇在店內(nèi)精準(zhǔn)演繹整個(gè) Bean-to-Cup 流程。手工挑豆、得宜烘焙、即時(shí)研磨、專(zhuān)業(yè)吧臺(tái)技術(shù)…

從一顆生豆到一杯咖啡，最透明的制作流程，提供最真誠(chéng)的賞味體驗(yàn)。