品牌信息
南洋往事海南雞飯:
一口米飯,一口雞肉,一片青瓜,一角番茄,一啖清湯。
一團(tuán)圍著,一輪笑語,一句調(diào)侃,一聲嗔言,一起飽了。
這是南洋華僑飽含的思鄉(xiāng)情,
這是南洋華僑忘不掉的故鄉(xiāng)味。
A.品牌起源
或挑擔(dān),或手提竹籃,一邊放著白斬雞,一邊裝著淋了雞汁的飯團(tuán),沿街販賣。
為了招攬生意,隨身帶著3顆骰子與空碗,來人便與之賭上一賭,贏了送出雞肉與飯,輸了給錢,這就是販賣海南雞飯的雛形。
海南沒有雞飯,但海南雞飯卻是由海南移民流傳到東南亞。20世紀(jì)初的移民潮中,海南文昌華僑下南洋,將海南雞飯的吃法流傳到了東南亞。
當(dāng)時(shí)在新馬一代海南移民較多的城市,如馬六甲、檳城甚至吉隆坡,都有沿街挑著擔(dān)子售賣雞飯的海南小販存在。中華文化再次展現(xiàn)出強(qiáng)大的同化能力,與馬來文化相融匯,自成一道世界美食。
如今,海南雞飯?jiān)跂|南亞一帶,地位相當(dāng)于烤鴨之于北京,火鍋之于四川,熱干面之于武漢,被稱為新加坡“國(guó)菜”。
B.品牌介紹
好的食物包含著溫情,越是看起來簡(jiǎn)單樸素的食物,越是能烹調(diào)出百吃不膩的美味。一點(diǎn)油脂,幾團(tuán)米飯,食材至純的味道,如同南洋華僑思念故鄉(xiāng)的情懷,使人穿過時(shí)空,回到最原始的美好。
南洋往事就是這樣,飽含著南洋華僑的思鄉(xiāng)情和他們的故鄉(xiāng)味。
南洋往事,讓品牌帶著人情味,滲透到產(chǎn)品中,傳遞給顧客。
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