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創(chuàng)辦人廖定閎,業(yè)界人稱(chēng)廖師。自民國(guó)六十三年進(jìn)入臺(tái)灣第一家高級(jí)鐵板燒-新濱鐵板燒算起,投身鐵板燒業(yè)界已超過(guò)四十寒暑。凱林鐵板燒本著提供消費(fèi)者新鮮及高品質(zhì)不經(jīng)過(guò)化學(xué)加工的各式牛排、雞排、海鮮及蔬菜等新鮮食材,用普羅大眾都能消費(fèi)得起的價(jià)格于顧客面前直接料理,呈現(xiàn)視覺(jué)、嗅覺(jué)及味覺(jué)多層次的饗宴。
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