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同樣與丸龜制面來自日本的豚一屋かつ井,堅持以最好的食材制作最美味的食物,且每項餐點份量剛好,裹上的面衣厚度適中,并采用日本嚴選的食材,現(xiàn)場以開放式廚房,從肉品切制,裹粉至油炸制作過程皆真實呈現(xiàn)于顧客眼前,人員從服裝至禮儀皆采以日式教育訓練,讓顧客于享受美食的同時,安心食用。
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