品牌信息
古早弄堂:
壹家臺灣人文體驗(yàn)餐廳,更是壹個臺灣文化體驗(yàn)景點(diǎn)。
古早,臺灣地區(qū)使用的俚語,通常形容古時候,或者年代久遠(yuǎn),懷舊的意思。
古早的東西壹般就是有了年代的產(chǎn)物,比如我們說起有古早味的玩具,像竹蜻蜓,打陀螺,或是老北京的豆汁兒。
被說為有古早味兒的東西,壹般是被人懷念的,值得人懷念的事與物。
世界再喧囂,再繁雜,人們總能在古早的味道中,得到不露聲色的簡單與本真。
正是那些最道地的古早味,藏著壹個地方最日常的底蘊(yùn)與氣質(zhì),它更是文化得以紮根,綿延,傳承的介質(zhì),讓人們透過食物與這個世界發(fā)生關(guān)聯(lián)。
主打美食
不去臺灣也能吃到最正的臺灣美食-古早味牛肉面
就是這個招牌的原汁牛肉面,每到用餐時間總是擠滿大批人潮。大塊牛肉咬勁十足,且全用獨(dú)特的中藥秘方湯熬成,嘗完後齒頰留香,意猶未盡,絕對的民間最愛美食,好評率100%
古早弄堂的品牌定位,是“臺灣人文茶館”,由臺灣餐飲世家于2015年在中國深圳創(chuàng)立。古早弄堂品牌致力于通過“地道臺灣美食與潮流臺灣飲品”相結(jié)合的方式,為客戶在享用美食和茶飲中,享受臺灣一般的休閑生活。品牌創(chuàng)立之初,便受邀進(jìn)駐招商地產(chǎn)海上世界及華僑城集團(tuán)歡樂海岸,并在坪效等營業(yè)指標(biāo)方面位列前茅。2018年,古早弄堂進(jìn)行品牌升級,在不斷提升品牌形象的同時,進(jìn)一步豐富產(chǎn)品,努力成為中國最地道的臺灣美食與臺灣休閑文化的體驗(yàn)中心。
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