虎喰

虎喰燒肉酒場

這間叫“虎喰”的烤肉店，

有著傳統(tǒng)的日式原木風(fēng)格。

若不是搜索，

還不知道“喰”字竟有多種釋義

無需糾結(jié)太多的“全牛拼盤”，滿足肉食愛好者的肉欲，吃肉吃到“疲乏”，還有小哥哥全場貼心烤肉，這家日式烤肉很贊！

虎喰每一份肉都是澳洲牛肉精選的部位，

紋路清晰，紅白筋道交錯，

經(jīng)過炭火烘烤下，肉質(zhì)瞬間收縮，

不用一兩分鐘，便可以夾起。

蘸上甜或酸的醬汁，味道別有風(fēng)味。

趁熱進食，能充分感受到牛肉的鮮美。

烤制的牛橫膈膜味道非常香濃、口感厚實，

入口后，能感覺到牛肉的油脂在舌尖化開。

牛上腦的肉質(zhì)細嫩多汁，脂肪雜交均勻，

蘸上醬汁，非常綿軟，入口即化。

牛三筋和牛肋肉，油豐而不膩，甘香爽口，

可千萬不能烤得太久，保證鮮嫩的口感。