大志

大志燒肉的老板來自日本有著65年歷史的牛肉世家，從爺爺輩開始就做牛肉啦！他們家的牛肉都來自日本，還有頂級的極上肉！服務(wù)員會現(xiàn)場為你仔細(xì)切好薄厚勻稱的牛肉，撒上鹽和胡椒粉，稍微烤烤，就能聞到誘人的肉香味，蘸上秘制醬料一并送入口中，幸福的滋味瞬間在唇齒間蔓延開來！

沈陽KING大志日本料理是一家極具日本傳統(tǒng)特色的炭火烤肉店，即將步入長春。KING大志讓您品嘗到精致美味烤肉和料理的同時，更讓您體會和了解到日本料理不僅僅是壽司和生魚片還有很多讓您回味無窮的日本傳統(tǒng)美食，KING大志具有濃郁的，專業(yè)的日式傳統(tǒng)烤肉文化背景。在日本東京、大阪等地有著悠久的經(jīng)營歷史，近年來在沈陽不斷地發(fā)展壯大，在沈陽日本領(lǐng)事館附近和在日本人心目中具有較高的評價的伊勢丹百貨都有分店。
北京、上海、廣州、武漢、重慶……在嚴(yán)格的管理下，一家家門店相繼開張，每到一個城市都成為烤肉愛好者的打卡圣地，其中不乏挫折和失敗，但時至今日，不得不說“KING大志”日式烤肉已是一個很成功的日式烤肉品牌，并且通過種種細(xì)節(jié)，給廣大食客帶來了日式烤肉的美學(xué)。

KING大志使用的是從美國、澳大利亞空運(yùn)而來的冰鮮肉，考慮到中國的物流現(xiàn)狀，這一點(diǎn)在烤肉界可以說是比較罕見了。目前很多店家使用的普通冷凍肉，凍肉表面與冷凍室溫度存在差異，引起肉體水分蒸發(fā)，肉質(zhì)和口感都受到嚴(yán)重影響。這樣烤制出來的味道明顯強(qiáng)差人意。

而KING大志使用的優(yōu)質(zhì)冰鮮肉，處于一個既能保證肉品新鮮，又不至于凍結(jié)的溫度。優(yōu)質(zhì)的代價，就是肉品保存時間較短，因此運(yùn)輸和到店的時間把控成為了重中之重。而KING大志對于物流、儲存的嚴(yán)格管控，為鮮美的肉質(zhì)保駕護(hù)航。
不同于韓式烤肉，日式烤肉基本無需腌制，但對于佐汁的要求可是很高的。KING大志的一個秘密法寶，就是店長特制的美味佐汁，總共四種：蒜味醬、辣醬、甜口醬、鹽味檸檬，后兩者相對比較輕薄。店家設(shè)計(jì)了貼心的墊紙說明，告訴大家不同佐汁可以搭配不同肉品，專業(yè)度顯而易見。

KING大志也是一個注重創(chuàng)新的品牌，即將推出新品軟飲“星空可爾必思 GALAXY CALPIS”，西柚、芒果、可爾必思的精心調(diào)配，酸酸甜甜，冒著幸福的泡泡。屆時還有到店消費(fèi)送軟飲的活動。喜歡吃日式烤牛肉的朋友們，記得來上海市南京西路久光百貨8層S801-1室，喝酒吃肉哦。