熊貓精釀

熊貓精釀是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的先鋒品牌。公司的使命為每個(gè)中國(guó)人釀制適合自己的精釀啤酒。
熊貓精釀成立于2013年3月，是由夏語林先生與潘丁浩先生兩位精釀啤酒發(fā)燒友成立。Panda Brew堅(jiān)持：Always New, always Try的品牌文化與精神，熊貓精釀是在借鑒北美精釀啤酒風(fēng)味的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)人口味匠心釀制的精釀啤酒產(chǎn)品。
如果說啤酒可以拯救世界，那么精釀可以拯救味蕾。熊貓精釀的每一次突破，每一款新品的發(fā)布，無不滲透出整個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)生活的感悟，對(duì)高品質(zhì)口感的苛求。時(shí)下精釀啤酒已不僅僅是品質(zhì)生活的必需品，更晉級(jí)為專注、獨(dú)立精神的鮮明標(biāo)志之一。
“熊貓精釀CEO 夏語林介紹，中國(guó)精釀啤酒的市場(chǎng)只有3—4年的發(fā)展歷程，尚處于萌芽期，目前進(jìn)場(chǎng)的玩家都處于摸索階段，精釀啤酒占到了美國(guó)啤酒市場(chǎng)的25%，而國(guó)內(nèi)尚不足1%，發(fā)展空間巨大。此外，個(gè)性化、特質(zhì)化的消費(fèi)趨勢(shì)正越來越明顯，在夏語林看來，整個(gè)精釀啤酒的市場(chǎng)都是向好的趨勢(shì)。
他透露，從2014 年到2016 年，熊貓精釀營(yíng)收連續(xù)三年增速都超過300% ，其中，2016 年的營(yíng)收為4000 萬元 。
熊貓精釀的模式分為to B 和to C 兩部分，核心為B 端，以渠道為主，運(yùn)營(yíng)重心在于品牌建設(shè)，C 端主要以“精釀啤酒+餐吧”的形式發(fā)展，以消費(fèi)體驗(yàn)為核心。
C 端主要體現(xiàn)在線下店的建設(shè)上。除了早期在北京、上海、成都和青島的幾家店鋪外，現(xiàn)階段，熊貓精釀已經(jīng)開出了15 家店鋪，進(jìn)一步在長(zhǎng)沙、蘇州、合肥、武漢、廈門等一二線城市形成了覆蓋，并已逐步開拓英國(guó)、北美等海外市場(chǎng)。
2017年5月熊貓精釀完成了1.19 億元人民幣的A 輪融資，由華通集團(tuán)領(lǐng)投，上一輪投資方孝昌水木投資跟投。2015年，熊貓精釀曾獲數(shù)千萬人民幣Pre—A輪融資。本輪融資將幫助熊貓精釀將在具體運(yùn)營(yíng)模式和細(xì)節(jié)上進(jìn)行探索和優(yōu)化。
熊貓精釀是一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的領(lǐng)先品牌，在借鑒和引入北美精釀啤酒工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)人口味，精心釀制適合國(guó)人的啤酒。熊貓精釀兩個(gè)創(chuàng)始人夏語林和潘丁浩，一個(gè)英國(guó)留學(xué)回來，一個(gè)加拿大留學(xué)回來，我們?cè)趪?guó)外都嘗過好

幾年過去，我們由三個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)，漸漸擴(kuò)大到許多能人志士形成一個(gè)專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)；由一家胡同里的小店，發(fā)展到在全國(guó)擁有二十多家門店；從推出了第一款添加了中國(guó)蜂采的百花蜜的熊貓眼蜂蜜艾爾啤酒，到幾十款精釀啤酒。我們還豐富了啤酒口味，柑橘蜜、草莓、咖啡、辣椒、醋，要什么有什么。

熊貓精釀餐吧（PANDA BAR）為熊貓精釀公司下屬餐廳。PANDA BAR 的餐廳中都會(huì)裝備啤酒釀造設(shè)備，由熊貓精釀的釀酒師定期在餐廳釀酒。這樣保證了啤酒新鮮的口感。其中12款自釀啤酒以及40余款進(jìn)口精釀生啤和雞尾酒供客人選擇。 原料精良：熊貓精釀啤酒使用的麥芽來自澳洲和德國(guó)，啤酒花來自美國(guó)，酵母來自比利時(shí)，水源則是來自非常適宜釀造的湖南洞庭湖畔的深層地下水。 PANDA BAR 不僅提供12款自釀啤酒以及40余款進(jìn)口精釀啤酒和雞尾酒服務(wù)還提供正餐服務(wù)。依托Panda Brew 的實(shí)體店，銷售熊貓精釀啤酒和其在全世界代理的上百種的精釀啤酒。增加與啤酒相搭的西式簡(jiǎn)餐，增加店面的贏利點(diǎn)。 在熊貓精釀門店里，熊貓啤酒的鮮啤發(fā)酵罐都設(shè)置在一個(gè)透明的房子里，供消費(fèi)者們參觀。消費(fèi)者們既能喝到精釀啤酒，又能看到精釀啤酒的發(fā)酵生產(chǎn)過程，體驗(yàn)到精釀文化。 在餐廳的主要經(jīng)營(yíng)時(shí)間有一些藝術(shù)表演，一般集中在晚上八點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)之間。除了表演之外，熊貓精釀還會(huì)不定期舉行特別優(yōu)惠活動(dòng)，而這些活動(dòng)又吸引了一大批活潑的70、80、90忠實(shí)熊貓粉絲！