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邯鄲喜鵲烤肉:喜鵲烤肉小館,主營韓式烤肉。
后來被問及為何選擇韓式烤肉作為主營項目的時候,負責人說,因為他們認為用火是人類邁向文明的第一步,選用松木炭火烤肉是對“原始的致敬”,其次是好的肉品是不需要深加工的,這樣有利于選擇真正有品質(zhì)的好肉,也是他們對于食材的自信。最后則是韓國烤肉在世界餐飲范圍內(nèi)最符合他們這種追求天然綠色美味理念的餐飲類型,油脂少,以發(fā)酵類食品為主,故而做出的最終決定。
“更好的炭烤更厚的肉”是喜鵲烤肉的Slogan,而非行業(yè)內(nèi)人士很難理解這句話的真諦,一塊好炭對于烤肉不是錦上添花,而是起決定性作用。
安莊店:
叢臺區(qū)安莊街賀家巷3號
(恒隆廣場4、5號樓中間道路西行20米)
電話:0310-3252672
東城店:
叢臺區(qū)安居東城步行街206號
(東柳大街靠近從臺北路)
電話:0310-3252673
武安店:
武安市放射路中段,十處加油站東100米路北
電話:0310-3252675
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