如果我作為一個(gè)消費(fèi)者,我去到奶茶店的時(shí)候,我可能會(huì)不知道自己喝什么,什么好喝。因?yàn)樽约簩?duì)這家奶茶店不了解,對(duì)奶茶品種及其味道不是很了解,所以在點(diǎn)餐的時(shí)候還是會(huì)有一些迷茫,而熊芒奶茶的菜單有圖文結(jié)合還有足夠吸引人的特色介紹,它絕不僅僅餐廳的商品清單,更是品牌、品類、商品定位的集成表現(xiàn)。所以,奶茶點(diǎn)得好不好,菜單成了決定因素。
很多人認(rèn)為開(kāi)奶茶店是一件很簡(jiǎn)單的事,但開(kāi)好奶茶店后的經(jīng)營(yíng)才是一門大學(xué)問(wèn),一個(gè)好的奶茶店成功的因素很多其中就包含加盟的品牌,店鋪的選址、產(chǎn)品的口味及套餐、加盟費(fèi)、營(yíng)銷宣傳等等,想要開(kāi)一家成功的奶茶店,這些因素你都要做好,而不能單單做好一個(gè)因素,而熊芒奶茶加盟店就是這么一家綜合性的奶茶店。
或許在奶茶這個(gè)行業(yè)剛剛興起大家并不會(huì)考慮這么多的問(wèn)題,因?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)有太多的同樣競(jìng)爭(zhēng),所以隨便就能做起來(lái),但是現(xiàn)在的市場(chǎng)狀況不同了,越來(lái)越多的品牌,越來(lái)越多的奶茶種類,競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)然也越來(lái)越高了。
那么,有哪些因素會(huì)影響到奶茶店的日常經(jīng)營(yíng)呢?
客流量首先是不能忽視的一點(diǎn)
一般影響到奶茶店人流量的有天氣,地理位置等等各方面,這其中地理位置一旦選定就很難再改變了,所以在開(kāi)店之前,選址工作就要好好挑選和抉擇了,
進(jìn)店率同樣是一個(gè)值得紀(jì)錄的點(diǎn),按照這種標(biāo)準(zhǔn)有兩種情況可以分析:
當(dāng)奶茶店附近的客流量很大的情況下,進(jìn)店率非常的低,那就要看下是不是自己的產(chǎn)品,門店,或者品牌有關(guān)系了。
如果不是本身的產(chǎn)品或者品牌有關(guān)系,那就要看下這個(gè)客流量的質(zhì)量問(wèn)題了,仔細(xì)觀察客流的屬性,是不是潛在消費(fèi)群體,有沒(méi)有消費(fèi)意向,這是很重要的一點(diǎn),否則的話,你這邊的位置再好,對(duì)于你才會(huì)店的生意的話影響也是很小的。
相信通過(guò)上面的分析,大家應(yīng)該有一些經(jīng)營(yíng)上的想法了,要想自己的奶茶店生意好,客流量大,你就應(yīng)該根據(jù)自身店鋪的地理位置、客流量、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等制定出自己的一套經(jīng)營(yíng)策略。