上海老鳳祥石力華：老鳳祥出海不是為了掛一個(gè)廣告牌

和把門(mén)店開(kāi)到紐約第五大道的老鳳祥一樣，中國(guó)的“老字號(hào)”們正在努力為老品牌注入新的內(nèi)涵，以創(chuàng)造更長(zhǎng)久的品牌力。（更多獨(dú)家財(cái)經(jīng)新聞，請(qǐng)加微信號(hào)cbn-yicai）

如何國(guó)際化和互聯(lián)網(wǎng)化成為了中華“老字號(hào)”面臨的兩大考題。

記者最近梳理了走出國(guó)門(mén)開(kāi)設(shè)門(mén)店的國(guó)產(chǎn)品牌，其中包括匹克、鴻星爾克、波司登和奧康等品牌。但真正走出去的中華“老字號(hào)”卻寥寥無(wú)幾，也難怪已走進(jìn)美國(guó)和澳大利亞并將進(jìn)軍加拿大的老鳳祥顯得如此具有標(biāo)桿意義。

在12月10日舉行的2014自主品牌創(chuàng)新研討會(huì)暨2014黃浦區(qū)老字號(hào)品牌論壇上，上海老鳳祥有限公司總經(jīng)理石力華表示，老鳳祥將店開(kāi)到澳大利亞、美國(guó)和加拿大，“不是為了掛一個(gè)廣告牌，而是去扎扎實(shí)實(shí)地做好一個(gè)市場(chǎng)”。

石力華看到了中外珠寶市場(chǎng)在需求上的差異�！爸袊�(guó)的市場(chǎng)和歐美市場(chǎng)相比最大的區(qū)別在于品種結(jié)構(gòu)不一樣�！� 石力華說(shuō)，中國(guó)的珠寶市場(chǎng)達(dá)4000多億，其中黃金飾品占80%以上，而美國(guó)約1000億美元的珠寶首飾中，鉆石飾品占到70%以上。

因此，對(duì)于老鳳祥走出國(guó)門(mén)參與世界的競(jìng)爭(zhēng)，“除了要追求一定銷售數(shù)量以外，更重要的也是把老鳳祥這個(gè)品牌，包括把國(guó)內(nèi)的銷售結(jié)構(gòu)，向歐美國(guó)家學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取進(jìn)行一些重大的結(jié)構(gòu)調(diào)整和商業(yè)調(diào)整”。

在本報(bào)梳理出的出海國(guó)產(chǎn)品牌中，既有開(kāi)業(yè)一年尚未盈利的波司登，也有10年來(lái)共開(kāi)了近267家門(mén)店的奧康。不管是否對(duì)國(guó)外市場(chǎng)和消費(fèi)者做了周密的調(diào)查分析或已有詳盡的商業(yè)計(jì)劃，能否真正發(fā)展起來(lái)是一個(gè)持續(xù)性的問(wèn)題。走出去容易，要想站穩(wěn)腳跟則需要時(shí)間考驗(yàn)。

除了國(guó)際化的大命題之外，互聯(lián)網(wǎng)化則是中華老字號(hào)面臨的另一個(gè)考驗(yàn)。

作為中華老字號(hào)品牌的發(fā)源地和重要集聚地，據(jù)上海商務(wù)委的統(tǒng)計(jì)，上海中華老字號(hào)占全國(guó)中華老字號(hào)總數(shù)73.3%，擁有商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”共180家，其中黃浦區(qū)擁有96家，老字號(hào)、老品牌的數(shù)量在全國(guó)名列前茅。

然而，目前不少老字號(hào)面臨品牌沒(méi)落、消費(fèi)群體流失等問(wèn)題。

在上述論壇中，正在為上海兩家老字號(hào)品牌做電商化服務(wù)的云像數(shù)字CEO安士輝表示，傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)和新思維去改造或優(yōu)化傳統(tǒng)企業(yè)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)和整個(gè)價(jià)值鏈，仍然會(huì)有一定的障礙。慶幸的是，這幾年傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)發(fā)生了較大改變，已從原先僅將電商作為渠道之一，轉(zhuǎn)變?yōu)榱讼Ｍ�通過(guò)新媒體來(lái)加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)并了解需求，即獲得消費(fèi)者的數(shù)據(jù)價(jià)值。

研究奢侈品管理的上海市復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院教授盧曉在上述論壇中提出，老字號(hào)或傳統(tǒng)品牌在傳承過(guò)程中，一定要立足于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，用當(dāng)代最優(yōu)的科技和材質(zhì)以及管理經(jīng)驗(yàn)經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新品牌。

對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)化的未來(lái)趨勢(shì)，盧曉認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)電商只是高端消費(fèi)品分銷的一個(gè)可能性，未來(lái)并非是品牌被互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)打散，完全按照互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行的模式。在他看來(lái)，一個(gè)新興事物來(lái)的時(shí)候，必定是一個(gè)互相博弈和融合，而后共同往前推進(jìn)的過(guò)程。