新品：夏天沒(méi)胃口，吃個(gè)woody baker羊角三明治吧

分享到： | | | | 2016-7-25 09:05

最近天氣實(shí)在太熱，每天吃飯的時(shí)候都覺(jué)的沒(méi)胃口，于是做簡(jiǎn)餐的念頭一直深埋在woody baker的心中，當(dāng)然做餐之前，一定要先了解食材，首先考慮和喜歡的味道，排了個(gè)序，然后依次篩選，看怎么設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

肉類

1牛肉 √

2火腿培根 √

3雞肉 √

4金槍魚

5龍蝦

面包

1羊角面包 √

2帕尼尼 √

3法棍 √

上食材，我要設(shè)計(jì)sandwich

以上五種肉質(zhì)，由于天氣炎熱，海鮮實(shí)在不好保存，也比較容易買到不新鮮的，所以果斷放棄金槍魚，龍蝦兩大類，在面包的選材上，這一期我選了羊角作為主推，因?yàn)檫@個(gè)是最復(fù)雜的，羊角面包，所有面包都堅(jiān)持當(dāng)天早上烤，所以辛苦的烘焙師們，

每天早上6點(diǎn)

woody baker就要開始為大家準(zhǔn)備一天的食材了！

感恩的心，要尊重每一個(gè)料理者！

羊角三明治

(一）牛肉篇√

醬牛肉番茄羊角三明治

蒸牛肉？烤牛肉？都不行，牛肉不夠入味，干脆腌制吧！、這樣不怕牛肉不夠味。當(dāng)然，三明治最主要要飽滿，里面的食材一定要豐富，除了牛肉以外，還有芝士，胡椒，番茄，配上我秘制的蛋黃乳酪醬，一日三餐，我都會(huì)推薦它。

(二）火腿培根篇√

培根火腿雞蛋羊角三明治

火腿肉我喜歡邊上有點(diǎn)脆皮的，里面卷一卷芝士片，加上雞蛋，撒上黑胡椒，配上新鮮出爐的羊角面包，這款里面蔬菜我就不多做介紹了，主要三明治的口感我覺(jué)的肉在當(dāng)中的占比很重要，肉多，醬多，自然就是好的三明治重要的要素，所以良心推薦！

(三）黑胡椒雞肉三明治√

健身的伙伴點(diǎn)的最多的，雞胸肉，每天早上用洋蔥和胡椒加入少許黃油，煮出來(lái)！是煮！你沒(méi)看錯(cuò)，配上紅椒，清淡之余感覺(jué)有點(diǎn)小刺激，健康之余口感也非常棒，低脂首選，最主要我們的可頌是出了名的大，所以一個(gè)絕對(duì)你飽！

那今天先給大家介紹這三款，希望大家在我們這里不僅能吃到甜品，也可以買到午餐，早餐，晚餐。

記住如果時(shí)間不趕，一定要讓店員加熱，加熱后的才更好吃哦

編輯：源呼呼

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