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油燜蝦和話梅醉蝦曾并列為魔都最受歡迎的招牌口味,不過話梅醉蝦要到夏天才有哦,那...我大油燜妥妥上位啦!
魔都姿勢最多的龍蝦館,油燜,咸蛋黃,蔥烤,鹽烤....就等你去解鎖新姿勢,餐具更是污得讓人遐想漫天,到店玩石頭剪刀布就打折!刺激到心跳!
石頭剪刀布贏了就打折!連贏越多折扣越大!
明知道你會出剪刀
但我仍然愿意輸給深愛的你
每桌派一人,與店員猜拳
石頭剪刀布是小時候第一個玩的游戲,就像老板開店的初衷,回到餐飲最初的本質(zhì)。
蝦先生的108種姿勢!
咸蛋黃,蔥烤,蒜蓉,蔥烤,十三香...這么多種選擇好糾結(jié)怎么辦?全點!
油燜蝦
油燜蝦和話梅醉蝦曾并列為魔都最受歡迎的招牌口味,不過話梅醉蝦要到夏天才有哦,那...我大油燜妥妥上位啦!
店里活蹦亂跳的小龍蝦都是從高郵湖or錢塘江捕捉來的,干凈是第一位的,讓客人絕對吃的放心,你再動啊,你再動就把你吃掉!
煮熟后顏色鮮艷誘人,老板還說了:每一只都保證在8錢以上,只會多不會少,不服的找我!
好一只肉肥黃多的蝦蝦!新鮮的肉質(zhì)跟殼可以很快分離出,剝起來就不會很費勁,蘸上一點油燜的湯汁后咸鮮可口,緊實的肉質(zhì)咬起來十分彈牙。
配料里還有吃不完的藕片和玉米,吸收了龍蝦醬汁的配料咸鮮適宜,一點都不覺得在吃素菜呢!
咸蛋黃蝦
將咸蛋黃放在鍋里不停翻炒,融化成醬汁放入小龍蝦,將它們交融在一起就可以出鍋啦~
小龍蝦的鮮味和濃濃的蛋黃完美的交織融入,還沒剝就先把整個蝦殼都舔得光溜溜的,酥脆爽口的咸蛋黃難怪這口味俘獲了這么多忠實粉絲。
爪子上都裹著滿滿的咸蛋黃,嘖嘖,那濃郁酥香,還要什么淑女形象,繼續(xù)舔別攔我!
蔥烤蝦
蔥烤蝦專門盛在了竹篩子里,很有feel,就像是曬豆子一般,小編都忍不住篩動了起來。
一上桌就鋪面而來的蔥香味,隔著屏幕都聞到了香味,讓人都無法專心工作了啦~
蔥烤香的焦糊味完全滲透進了蝦肉之中,吃起來的時候又感覺帶著一股茶香~
芝士年糕蝦
將芝士年糕與小龍蝦結(jié)合在一起也是不太常見,看得出店家在菜品上的創(chuàng)意也真是下功夫了~
咬開年糕,依稀還能看見里面可以拉絲的芝士,外層軟糯內(nèi)層香滑,哇咔咔~
身為海的兒女,小編這剝蝦功力也是沒在怕的,三下五除二,一整盤的芝士年糕蝦就剝好啦~
除此以外,店里還有...
鹽焗蝦清淡原味,紅燒蝦香濃微甜,蒜蓉蝦味香濃郁,麻辣蝦咸鮮味厚,十三香經(jīng)典不踩雷,每一種口味都有它的獨到之處!
想一想滿滿蝦肉入口的幸福感,找個愿意幫你剝蝦的男票就嫁了吧~
鹵味燒烤樣樣行
烤物的火候都恰到好處,一手拿海鮮,一手拿肉肉,人生還有什么比這個更圓滿的呢?
鹵雞爪·豬腳
鹵味腌制的很入味,雞爪和豬腳都是滿滿的膠原蛋白,吃完感覺自己的皮膚潤潤噠~
蒜蓉扇貝·生蠔·帶子
蒜蓉界三大寶,扇貝生蠔帶子,這里全都有!蒜蓉跟粉絲都,來上一打都不為過!
魔都最有個性的龍蝦館
店里的裝修像一個倉庫般,吧臺后陳列著許多的酒,整體格局和風(fēng)格都比較時尚前衛(wèi)。
店里現(xiàn)在還有熊貓精釀啤酒,這是中國第一個走向國際品牌的啤酒品牌,酒體適中,收口回甘明顯。
店里不論是牙簽筒,濕紙巾包裝,還是餐巾紙上的語句都個性十足,讓人來過一次很難忘記,給你好吃,為你遞紙,你怎還需別的龍蝦漢子?
打浦橋店地址:徐家匯路548-6號
電話:021-54653633
靜安寺店地址:華山路325號-1 (平安銀行對面)
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