OVEN LAB是一家有溫度的面包店，中文翻譯過(guò)來(lái)應(yīng)該是“烤箱實(shí)驗(yàn)室”，源自于歐洲：Artisan，bread ，非工業(yè)型大規(guī)模生產(chǎn)面包概念，將匠人精神運(yùn)用到烘培中，每個(gè)面包都有他自己烘培價(jià)值，店里還有開(kāi)放式的烘培間，讓每個(gè)顧客都能看到每個(gè)面包從制作到烘培再到出爐的全過(guò)程。
OVEN LAB一家有溫度的面包店
OVEN LAB
刷爆朋友圈的網(wǎng)紅面包店
臨海的小伙伴們?cè)僖膊挥玫却?/p>
一家有溫度的面包店OVEN LAB 5月1日正式登陸臨海銀泰城
（三樓麥當(dāng)勞甜品站旁）
OVEN LAB
中文直譯為”烤箱實(shí)驗(yàn)室“
源自歐洲Artisan Bread
非工業(yè)型大規(guī)模生產(chǎn)面包概念
將匠人精神運(yùn)用到烘焙中
所有面包當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)烘焙
開(kāi)放式烘焙間
一個(gè)軟歐包的生產(chǎn)過(guò)程需要3小時(shí)
面包的制作從打面開(kāi)始
經(jīng)過(guò)基本的醒發(fā)、分面、二次醒發(fā)、成型
然后最后醒發(fā)、烘烤...
一道一道標(biāo)準(zhǔn)流程下來(lái)
在 OVEN LAB ，光面包師父你就得配十幾個(gè)人
在同一個(gè)臺(tái)面上，流水線(xiàn)合作....
選用
新西蘭進(jìn)口黃油和淡奶油
低鹽、少油、少糖
堅(jiān)持采用傳統(tǒng)面包古法制作
培植天然酵母
懂得把握酵母最好的狀態(tài)
OVEN LAB制作的面包
既有傳統(tǒng)歐包的柔韌有嚼勁
又能很好的保留面包內(nèi)水份口感柔軟濕潤(rùn)
再搭配新鮮水果，谷物，干果
以達(dá)到最佳的口感
榴蓮芝士
提子乳酪
奧利奧夾心脆
加州陽(yáng)光
黃油軟包
OVEN LAB
滿(mǎn)足了我們對(duì)面包的所有想象
個(gè)頭大、分量足、顏值高
面包內(nèi)部組織柔軟而有韌性
剛出爐的面包口感細(xì)膩松軟
不會(huì)太甜
即使減肥的女生也可放心大膽的享用
想象著它們剛出爐的樣子
熱騰騰的從烤架上下來(lái)
泛著天然麥香的面包柔軟不失嚼勁
你會(huì)享受將時(shí)間浪費(fèi)在這些美味的食物上
這里的每個(gè)面包
都在等待溫暖你
這就是我愛(ài)上OVEN LAB的理由！
[ 品牌中心 ]
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